绿豆海带汤
1、先准备食材,将绿豆提前两小时泡好,海带丝也要泡发。
2、电饭锅里面加入一半的水,放入泡好的绿豆就开始煮。
3、水卡之后打开保温档,等到十分钟之后在进行煮开,半小时之后就可以了。
4、将绿豆皮去除,加入泡好的海带丝,煮两分钟放入冰糖,搅拌均匀就完成了。
萝卜丝炖鲫鱼汤
1、首先处理鲫鱼,让商家宰杀好之后洗干净,背上切斜口备用。
2、白萝卜洗干净之后切成小薄片,然后切成细丝备用。
3、配料也准备好,葱和姜都切片,香菜切段。
4、接下来是腌制萝卜丝,把萝卜丝放碗里面加入适量的盐,腌制十分钟左右就可以了,用清水冲洗一遍之后备用。
5、锅中烧油,五成热放入处理好的鲫鱼煎到两面金黄色,放入葱姜、加料酒,然后放入适量的清水,加入调料调味。
6、大火煮开之后放入准备好的萝卜丝,小火慢炖十五分钟就可以啦。
7、装盘放上香菜,淋上香油就可以吃啦。
番茄炖牛腩
1、牛肉切小块之后清水洗干净,锅中放入适量水,把牛肉过一遍热水,洗干净备用。
2、锅中放油,炒洋葱,出香味之后放入切好的西红柿,炒到西红柿变软。
3、放入准备好的牛肉,煸炒一会之后加入开水,煮到牛肉变软就可以加调料进行调味。
4、出锅就可以吃啦。
木瓜桃胶盅
1、准备好材料,桃胶用十粒即可,提前一天泡好,洗干净。
2、泡好的桃胶撕成小块放到碗里面,加一点水,上锅蒸三十分钟。
3、准备一个木瓜,去籽。把桃胶倒进木瓜里面,再加入牛奶和冰糖。
4、上锅蒸二十分钟之后就可以吃啦。