研究表明，无论在发达国家还是发展中国家，女性正常饮食中的铁、镁、碘等微量元素及维生素D和叶酸摄入量远远达不到孕期所需要的水平。因此，孕期饮食有且非常有必要区别于日常饮食。

除了在孕期需要大量摄入蔬果，女性在孕前和孕后三个月最好要额外摄入叶酸补充剂，这项活动大大有益于胎儿发育，对预防大脑和脊椎产生缺陷具有重要意义。相关科学研究显示，在孕前长达三年内保持饮食规律和营养均衡的女性，平均在孕期患有糖尿病、先兆子痫等孕期疾病的概率要远远小于其他女性。叶酸是一种水溶维他命，对机体的生长发育、细胞增殖、遗传等方面都具有重要作用。也就是说，充分的叶酸，可以帮助大大降低胎儿畸形、机体发育不全的概率，有助于胎儿在母体内的生长发育，尤其是对胎儿心脑血管及神经的发育，具有关键意义。

然而，备孕期间需要补充叶酸的，不仅仅是女性而已，准爸爸的叶酸补充对受孕及胎儿成长也具有重要的意义。相关研究表明，补充叶酸能够有效的提升精子质量，换言之，缺乏叶酸可能会大大降低男性的精子活跃度，从而导致难以受孕。除此以外，叶酸强大的基因继承影响力也在遗传方面起着重要作用，这是因为叶酸参与了人体遗传信息DNA和RNA生成的过程。

有一个常见的误区是，很多人认为叶酸是备孕期所需要的营养补充剂，也就是非孕期的日常生活是不需要补充的，从而担心长期补充叶酸却一直没有受孕成功会对人体健康造成负面影响。其实不然，叶酸是一种水溶性维生素，本身也是人体需要的一种营养素，叶酸补充片中的叶酸相对食物中的叶酸还更容易被人体吸收，只要控制每日的摄入量处在一个合理的范围内（通常0.4-1mg），就不会对人体造成影响。此外，如果长期受孕不成功，一般大于一年，医学上就认为是不孕症，此时备孕夫妻就需要及时就医体检了，叶酸自然也不必继续补充，后续的方案一切以医嘱为准。