宝宝营养辅食〡蔬菜三文鱼骨汤面
- 育儿
- 2025-09-01 10:13
三文鱼是妈妈在给宝宝添加鱼类辅食的第一选择，因为少鱼骨也没有刺，而且营养健康含有多种微量元素，所以能够放心喂养，只是宝宝不能吃煎炸的，妈妈们一般会选择蒸煮，但是这又让虽然平淡无奇却很好吃的三文鱼有了一定的局限性，那么如何能换个方式做出好吃美味的三文鱼呢?今天我们就详细的介绍一道适合小宝宝吃的三文鱼蔬菜面。
准备材料：三文鱼一小块，柠檬，这里用作提鲜，胡萝卜一小块，适合小宝宝也好消化，油麦菜，几根就好了，必不可少的鸡蛋和面粉，骨头汤
具体步骤：
1. 其实在选择三文鱼的时候，应该选择新鲜肉质细腻的，但是要怎么选择呢?方法很简单，只要用我们的手指按一下，能够弹回并且肉肉很快恢复原样就可以。不然的话就是不新鲜，肉质比较老的。
2. 将买回来的三文鱼洗净，剔骨，切成薄薄的小小块，并加入柠檬片去进行腌制。同时胡萝卜切成小块放置到一边备用，油麦菜过水焯一遍捞出也是切成小块块。
3. 将胡萝卜放锅蒸锅中蒸5分钟，然后再将三文鱼放上面一起蒸，放入三文鱼后大概要蒸15分钟。在蒸的间隙中，另置一个小碗倒入面粉加入鸡蛋还有水和搅拌。
4. 这里我用的是大骨头汤，在骨汤烧开以后，将刚刚准备好搅拌好的面粉糊糊装进裱花袋，一点点的挤进汤中，它们就像面条一样滑入锅中。挤好之后，将蒸好的胡萝卜和三文鱼剁成泥状，揉成一个个个小丸子加入锅中和面条一起煮开。这样宝宝爱吃又营养的辅食三文鱼蔬菜面条就新鲜出锅了，真的很好吃!不妨给你们的宝宝试一试吧。值得注意的是如果想给宝宝再添加一些营养物质，也可以用同样的方法添加在丸子或者面条里。
发表评论