孕妇能不能吃开心果？什么时候吃开心果好

开心果味细微、口感鲜美，食之回味无穷，是现在许多人比较钟爱的食品，很多孕妇也不例外，孕期食用开心果不仅解馋，对身体还有意想不到的好处，下面教大家这款抹茶开心果饼干制作方法，其酥松可口好吃到停不下来。

开心果味细微食之回味无穷

孕妇能不能吃开心果

回答：孕妇是可以吃开心果的，其富含多种矿物质以及抗氧化成分，孕期食用可以舒缓压力，保护心脏健康。

我国传统中医认为，开心果特性味道辛、温，食之无毒具有健脾壮腰、补肾强筋的功效，对于治疗腰部寒冷、阴肾虚弱、以及内外出血等症状极为有效，所以孕妇不仅可以吃开心果，而且对身体有好处。

孕妇食用可治疗阴肾虚弱

1、保护视力：开心果果仁的包衣是紫红色的，这独有的花青素是一种天然的抗氧化物质，具有保护胎儿视网膜的效果；

2、祛压降脂：其含量丰富的精氨酸，准妈妈食用后可以缓解动脉硬化，对降低血脂有帮助，可以预防心脏病发病风险；

3、减肥抗衰老：食用开心果容易让人产生饱腹感和满足感，从而减少食量和控制体重，对未来生产有帮助，此外其富含的维生素E有抗衰老的作用；

对于孕期消化不良的女性，食用开心果后还能润肠通便，排出机体内的毒性，不过准妈妈在购买的时候要注意，切勿选择纯白的的开心果，因为很可能是用双氧水漂过的，对身体有影响，同时也要注意量，每天一小把就够了，吃太多容易胀肚。

什么时候吃开心果好

孕妇在整个怀孕周期都是可以吃开心果的，从怀孕初期一直到生产都需要补充大量的营养，多吃坚果类食物可以促进胎儿的智力发育，增加孕妇的食欲。

在一天中可以选择早餐以及午餐后过2个小时左右吃，这样才不会撑胃，到了晚上也是可以适当食用，但别吃太多，因为坚果脂肪多，晚上吃容易长胖。

吃开心果的方式有哪些

开心果可以直接食用也可以和其他食材搭配，方式比较多孕妇可以自行选择，不过下面教大家做这款小零食抹茶开心果饼干，口感酥松层次丰富，让你吃了就停不下来。

抹茶粉中加入蛋液更好搅拌

材料：面粉105g、抹茶粉4g、黄油80g、糖粉45g、奶粉15g、开心果45g、鸡蛋液10g。

第一步：用刀把开心果切碎，在软化后的黄油里加入糖分；

第二步：搅拌均匀后打入鸡蛋液，然后搅散用电动打蛋器搅拌均匀；

第三步：加入切碎的开心果用刮刀拌匀，筛入低筋面粉、抹茶粉和全脂奶粉；

第四步：用手揉捏成团放入摸具中压成长条状，表面盖上保鲜膜入冰箱冷藏约1小时；

第五步：取出放入烤盘上上下火175度约13分钟即可。

注：在冷冻的时候不要冻太硬否则容易切碎，最后成品做出来就不好看。开心果的营养成分

开心果果仁的营养价值非常高，富含维生素A、叶酸以及铁、磷、钾、钠等微量元素，孕期食用有利于身体健康，以下为100g开心果的营养成分表。

成分 含量 成分 含量 热量 26 千卡 蛋白质 20.5 克 脂肪 48.5 克 碳水化合物 21.7 克 膳食纤维 3 克 维生素A 12 微克 胡罗卜素 0 微克 视黄醇 12 微克 维生素C 0 毫克 维生素E 5.2 毫克 钠 5.5 毫克 钙 135 毫克 镁 158 毫克 铁 6.7 毫克 锰 0 毫克 锌 1.30 毫克 铜 0 毫克 磷 500 毫克 硒 2.0 微克 钾 1090 毫克

孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康，很多准妈妈在吃这一块上总会畏首畏尾，这不能吃那不能吃，所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项，全方位告诉你什么东西能吃，应该怎么吃！