标题：岭南药膳坊｜化橘红咸柑桔炖肉汤

内容：
岭南的春季总是寒热交替，晴雨不定。

湿气较盛的时候，胃口不好，痰多粘腻，如何祛湿化痰？

今天就给大家推荐一个有岭南特色的汤——化橘红咸柑桔炖肉汤。

材料化橘红3-5克，咸柑桔2-3枚，瘦猪肉100克。

做法化橘红、咸柑桔均用水洗一下。

瘦猪肉洗净切片。

把化橘红、咸柑桔和肉片都放入炖盅，加水3碗（600毫升），亦可放一枚蜜枣。

隔水炖1-2小时左右，即可饮用。

化橘红，即化州橘红，性温，味辛、苦，燥湿化痰，理气消食。

咸柑桔是岭南特有的传统制品，春节观赏植物“四季桔”的小柑桔用盐腌制而成，亦有化痰止咳，开胃消滞之功。

发布时间：2023-04-13 08:21:23
来源：助好孕
链接：https://bbs.wuguba.cn/post-8088.html