东阿阿胶是滋阴神物？女人都该吃点吗？

热播的《甄嬛传》虽已落幕， 但余热未减，成为人们茶余饭后的话题。《甄嬛传》中涉及中医药的内容不少,什么“麝香”打胎；“硃砂”慢性中毒死亡；“红花”活血调经、养颜美容；“阿胶”滋阴补血、强身健体等等。其中，最常用的一味药就是“阿胶”。在《甄嬛传》中，不但剧中的太后、皇后、嫔妃等主要人物都吃过“阿胶”，就连宫女、太监都在念叨“阿胶”，甚至连皇帝的赏赐中也有“阿胶”。于是，“阿胶”好像是女性人人都该享用的“后宫神物”，果真如此吗？

　　滋阴养血不可小觑

阿胶是用马科动物驴皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶是味中药，性平味甘，无毒，其主要功效是滋阴补血、润肺止血、安胎止漏。常用于：①血虚不足、面黄心悸、头晕目眩。②多种血证，虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、胎漏、衄血、月经不调等。阿胶善于止血，对于一切失血之症均可应用。③滋阴润燥、热毒伤阴、虚烦不眠等。现代药理研究证实，阿胶能加速血液中红细胞和血红蛋白的生成，促进钙吸收，防治进行性肌营养障碍，还能抵抗创伤性休克。

阿胶与血有关，女性为阴,女性有月经、孕育、哺乳等生理特点，以血为本，以血为用,故阿胶多用于女性。在临床上，应用阿胶的病例很多，除月经病之外，妇女妊娠后的出血、产后恶露不绝的出血，以及手术后出血、贫血，大病、久病体虚等均可服用。

　　并非人人能服用

在《甄嬛传》中，虽然太后、皇后、嫔妃等主要人物都吃过“阿胶”，但实际上，并非人人都能服用阿胶。阿胶其性粘腻，是大补滋阴之药，可碍胃，故脾胃虚弱、消化不良、饮食后易呕吐者不适宜服用；肠胃有瘀滞者、腹胀气、有寒痰留饮、容易腹泻者勿服阿胶；伤风、感冒等表邪未清者，勿服用阿胶，以免留邪，感冒不易治愈。

此外，“阿胶”也并非女性之专利，男性也可应用，诸如血虚之证，一切失血之症，虚烦不眠等症均可应用。以我为例，我就是阿胶的受益者。2007年8月我从欧洲回来，旅途辛苦，时差倒不过来，睡到半夜12点就醒了，无论如何不能再入睡，很清醒，先吃西药安定、酒石酸唑吡坦片，但不能停药，一停药就恐慌，天又热，心更烦，根本不能入睡，继则针灸，以后服安神的中药也不行，就这样折腾了3周，自己开中药，用黄连阿胶汤为主方加减，果见奇效。去年我又去欧洲，这次我有了经验，返沪后就服用黄连阿胶汤为主方的中药，方药是黄连、阿胶、白芍药、黄芩、夜交藤、合欢皮、磁石、牡蛎、琥珀粉（冲服），我口干舌红，故又加了麦冬、五味子，效果显著，仅服了3付中药，一觉睡到天亮，根本没觉得时差，就恢复了，这是我的一点体会。

　　辩证用药效显著

临床应用阿胶时，医生常根据患者症状，先辩证，后用药。如欲增加滋阴补血功能，将阿胶与熟地配合；如果加强止血作用，用蒲黄炒阿胶；如果治疗心烦不眠，夜寐梦多，将阿胶与黄连、白芍配合；如果治疗头晕目花，手足抽动，热病伤阴，内风欲动，将阿胶与钩藤、牡蛎配合；如果治疗阴虚咳嗽、咯血，将阿胶与麦冬、沙参一起应用。当然，这只是医生的临床体会，详细使用最好咨询医生。

总之，无论《甄嬛传》中有多少后宫嫔妃服用阿胶，大家都不能照搬“甄嬛”模式，毕竟阿胶是一味中药，使用不当，有可能引起胃部胀满、消化不良等副作用，伤害身体健康。

　　阿胶不能用水煎煮

阿胶成块状，表面为棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽，质地坚脆易碎，经过夏天亦不会变软，放置日久的陈阿胶效果会更好。使用阿胶时不能用水煎煮，以免阿胶沉淀黏在沙锅底上，因受热不均使沙锅爆破。阿胶宜放入小碗中加水，再隔水蒸烊化后冲服，或用微波炉加热烊化亦可。如果天冷进服补膏，以黄酒浸泡为宜，一则黄酒起软化作用，二则性温，配合其他补益药一起应用，更能发挥补益作用。